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Château Rouget

Château Rouget Château Rouget  Bouteille
  • Terroir

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    Composé en surface de graves et d'argiles. Des croupes graveleuses côtoient des terrasses argilo-graveleuses. La composition des sols, alliée à une bonne exposition, procure toute la typicité, l'élégance et la finesse des vins de Château Rouget.

  • Encépagement

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    85% Merlot, 15% Cabernet Franc
    Les vignes, âgées d'une quarantaine d'années en moyenne, sont plantées à une densité de 7500 pieds/ha.

  • Travail des sols

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    Griffages, labourages, enherbement, sélection massale minutieuse et lutte phytosanitaire raisonnée sont les maîtres-mots du chef de culture.

  • Vendanges

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    Vendanges manuelles en cagettes de 20 kg. Approche intra parcellaire pour garantir un niveau de maturité optimal. Tri sélectif à la réception sur double table et égrenage.

  • Vinification & Elevage

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    Fermentation en barriques et en petites cuves tronconiques de chêne par parcelle, puis élevage en barriques neuves (33%) et d'un vin.

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